怎样才能涮出美味的重庆鲜毛肚批发
　　毛肚怎么吃比较好吃，现在就和边肖一起来看看吧！
　　1.注意毛肚的煮烫形态，一定要从锅里抖出来。有的朋友被烫伤了，会挤成一团，塞进锅里。这种情况下，毛肚受热不均匀，质地不紧绷，吃起来不好吃。
　　2、筷子烫手。俗话说热胀冷缩，但毛肚热胀冷缩，一般会缩小到生毛肚的三分之二甚至二分之一。如果要像其他食物一样直接丢到锅里烫，那时候就不会发现了，时间也不好把握。
　　3、热锅里热，刚放进菜里的锅还没开。这时候不要急着把毛肚送下去烫，不是因为没熟。生菜浇了，容易拉肚子；其次，这个热度烫出来的毛肚，就像是在开水里冲刷一样，没有张力和内容。

　　4、涮不煮。不要怕毛肚煮不好，煮硬一点就好。如果煮的时间太长，会把毛肚煮过头。有人戏称之为“把18岁的人煮成40岁的人”。有人认为为了杀菌和口感而多煮其实是不正确的。不信这个邪，想尝尝“嚼蜡晾抹布”的滋味，可以试试。涮牛肚很重要。取一片牛百叶，在沸水中左边涮三遍，右边涮三遍。如果你觉得在锅底游泳不舒服，可以吃。这时的毛肚才是真的——鲜、香、嫩、脆、爽。
　　5.芝麻油。美女会不会觉得吃火锅太油腻会发胖？别担心，吃毛肚不会长胖，但是加一点香油会更好吃！